新闻资讯
news
新闻资讯

您当前的位置:首页 > 新闻信息 > 详细内容

小伙辞去月薪过万的工作,开小吃店月入20万

发布时间:2018-11-14

  全球五百强的航运企业生意火爆的小吃店,“您有一份新的快餐订单……”中午11时,来到位于敦化路的老潍县朝天锅小吃店,一直到下午2时离开,侯月志手机不断接到快餐订单,加上店内食客络绎不绝,侯月志忙得不可开交。由于顾客爆满,他不断催促厨师加快速度,同时自己上阵给送餐员递上已经打包好的外卖……,月薪过万的侯月志,超乎所有的人的期待,放弃白领,自己创业小吃店。

  不喜欢朝九晚五的上班模式,侯月志加入到一家全球五百强的航运企业,成为高级白领。4年后,侯月志又跳槽到另外一家大型航运公司,在那工作3年后,不安分的侯月志又跳槽进入金融领域,但他发现朝九晚五的上班模式越来越不适合自己,最后他决定辞职。几经比较,他想到了自己父母经营的潍坊特色小吃“朝天锅”,这个他喜欢吃,制作过程也很熟悉。如今侯月志的朝天锅店生意超级火,外卖加进店顾客,一天得有200个订单,每月营业额也到了20万元。

  敢于尝试,一年多来,从无到有,从当年的航运白领到如今的小吃新秀,从十多平米的简陋小店到如今宽敞整洁的餐馆,从月收入刚刚能够达到盈亏平衡到如今营业额20万元,侯月志付出的心血十分巨大。说起做餐饮的秘诀,侯月志认为最重要的是食材的新鲜,所以他每天凌晨三点半就要去抚顺路批发市场买肉、买菜。“每天起早采购的确累,有的批发商劝我一次性多采购点,买回来把肉菜冷藏起来,这样我倒是可以省劲,但却会降低饭菜新鲜度和口感,所以我每天都坚持去采购新鲜的肉和菜。”侯月志表示,像大多数人一样,他一直有一个梦想:想要自己的父母不再劳碌奔波,想要给自己的孩子最优越的条件。因此,他选择创业。把握机遇,勇敢尝试,站在小吃店前,侯月志感觉特色小吃行业前景广阔。无论是口碑还是营业额,这个刚满一年的小吃店给了侯月志很大的创业信心。未来一年内,侯月志计划在市区几个商圈好好考察一下,再多开几家连锁店。

相关新闻
相关产品
唐山市路南烹燃心动餐饮管理有限公司 版权所有  冀ICP备17033162号-1