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锡纸花甲粉的做法

发布时间:2020-10-29

用锡纸包着嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的酱汁(姜、蒜、葱花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油,把握好比例)在火上烤。烤熟后把米粉趁热下到碗里,其柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻的柔顺口感、余味清爽。具有香,辣,嫩等特点!
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