唐山面条系列

发布时间:2017-11-08

唐山面条系列

一 财富---面条系列

  考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。

二 面条系列培训内容

培训内容 面条系列的制作等
培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、面条系列的系统讲述; 
2、面条系列原料的选购; 
3、面条系列食材的预加工; 
4、面条系列加工的基本标准; 
5、面条的工艺步骤; 
6、面条系列经营定价原则; 
7、系列调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

具体培训种类 1、手擀面的制作;     2、大排面的制作;      3、焖肉面的制作; 
4、腊肉面的制作;     5、辣酱面的制作;      6、素鸡面的制作; 
7、荷包蛋素面的制作;   8、酱蛋面的制作;      9、榨菜肉丝面的制作; 
10、雪菜肉丝面的制作;   11、鱼香肉丝面的制作;   12、素什锦面的制作。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三 技术支持—特色小吃培训

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

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